Cách giảm cân hiệu quả từ món cơm hấp lá sen

Cách giảm cân hiệu quả từ món cơm hấp lá sen

Món cơm hấp lá sen thơm ngon đậm đà từ nhiều nguyên liệu như: lá sen, hạt sen, cà rốt, tôm, thịt nạc… được chế biến rất tỉ mỉ.Món cơm hấp lá sen thơm ngon đậm đà từ nhiều nguyên liệu như: lá sen, hạt sen, cà rốt, tôm, thịt nạc… được chế biến rất tỉ mỉ.

Cách giảm cân hiệu quả từ món cơm hấp lá sen

Cách giảm cân hiệu quả từ món cơm hấp lá sen

Cơm hấp lá sen là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, không chỉ tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa được nhiều bệnh tật mà còn giúp người béo giảm cân hiệu quả.
Cơm hấp bằng lá sen là món ăn ngon của người dân xứ Huế, được chế biến nguyên liệu đến khâu trang trí bày dọn món ăn. Món cơm hấp lá sen thơm ngon đậm đà từ nhiều nguyên liệu như: lá sen, hạt sen, cà rốt, tôm, thịt nạc… được chế biến rất tỉ mỉ. Đặc biệt, món ăn này còn giúp những người mắc bệnh thừa cân béo phì giảm cân nhanh chóng. Do đó, bạn đừng quên bổ sung món ăn bổ dưỡng này vào trong thực đơn giảm cân cuối tuần của mình.
Tham khảo cách nấu món cơm hấp lá sen dưới đây.
Nguyên liệu:
– 500g gạo nếp
– 250g tôm
– 150g hạt sen
– 80g thịt nạc
– 1 ít đâu cô ve, 1 củ cà rốt
– 1 lá sen tươi
– Hành, tỏi băm nhuyễn
– Các loại gia vị: Hạt nêm, mắn, muối, bột ngọt.
Cách chế biến:
Gạo nếp vo sạch rồi nấu chín. Lá sen non rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, tỉa thành vài bông hoa.
Tôm luộc chín, lột bỏ vỏ, thái hạt lựu. Thịt nạc heo luộc chín, thái nhỏ.
Hạt sen và đậu cô ve hấp chín (không nên hấp quá chín).
Phi thơm hành, tỏi rồi cho thịt nạc và tôm vào xào chín.
Cho hạt sen, các loại đậu, cơm trắng vào và trộn cho thật đều.
Nêm sao cho vừa ăn. Đặt lá sen lên cái bát, cho cà rốt xuống dưới, cho cơm vào bên trong lá sen, im đáy bằng tăm và đem hấp độ 15-20 phút cho cơm là được.Cơm hấp xong để ra đĩa, dùng dao nhọn tách 4 góc lá cho đều, bẻ gập ra. Bạn có thể ăn nóng cơm cùng với nước tương. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm cùng với các món ăn mặn khác.
Món ăn được trang trí khá bắt mắt
Nêm sao cho vừa ăn.
Yêu cầu của món ăn: Món cơm hấp lá sen còn được trang trí bởi những bông sen hồng và được ủ trong lá sen xanh, cơm dẻo, nở đều và thơm, hạt sen ngọt béo, có mùi thơm của lá sen, tôm và thịt.
Bạn có thể ăn món cơm hấp lá sen cùng với nước tương và món ăn mặn đều được
Chúc các bạn giảm cân thành công!

Theo Tạp Chí Đàn Bà