3 món ăn ngon được chế biến từ trứng gà giúp giảm cân

3 món ăn ngon được chế biến từ trứng gà giúp giảm cân

Theo một số nghiên cứu cho biết, những người ăn sáng bằng trứng gà sẽ giảm rất nhanh chóng, đặc biệt là vùng mỡ bụng. Ăn sáng bằng trứng gà sẽ giúp bạn bổ sung đầy đủ lượng protein, không bị đói cho đến giờ ăn trưa.

3 món ăn ngon được chế biến từ trứng gà giúp giảm cân

3 món ăn ngon được chế biến từ trứng gà giúp giảm cân

Trứng gà là thực phẩm thơm ngon, bổ dưỡng, không chỉ tốt cho sức khỏe mà đây còn là món ăn sáng lý tưởng giúp người béo giảm cân nhanh chóng và an toàn.

Trong trứng gà có chứa nhiều protein, canxi, photpho, sắt, chất khoáng, các men, hormone và nhiều vitamin rất tốt cho sức khỏe. Theo một số nghiên cứu cho biết, những người ăn sáng bằng trứng gà sẽ giảm rất nhanh chóng, đặc biệt là vùng mỡ bụng. Ăn sáng bằng trứng gà sẽ giúp bạn bổ sung đầy đủ lượng protein, không bị đói cho đến giờ ăn trưa. Do đó, trứng là món ăn ngon, bổ dưỡng được rất nhiều người đưa vào trong thực đơn giảm cân hàng ngày.

Dưới đây là 3 món ăn ngon được chế biến từ trứng gà mà bạn có thể tham khảo.

Trứng hấp đậu hũ

Nguyên liệu:

– 2 miếng đậu hũ non

– 2 quả trứng gà

– Nước hầm thịt

– Hành lá

– Các loại gia vị: Mắm, muối.

Cách chế biến: Cho đậu phụ non vào nghiền mịn rồi dùng rây lọc để đậu rơi xuống. Đập trứng gà ra bát, đánh đều, cho vào bát đã có sẵn đậu được lọc. Cho nước hầm thịt vào hỗn hợp đậu trứng rồi trộn đều lên. Cho thêm muối, hành lá, vừng vào hỗn hợp rồi cho vào lò vi sóng tầm phút là đã có thể thưởng thức.

Bánh trứng chiên

Nguyên liệu:

– 2 quả trứng gà

– 200g bột mì

– 1 ít thịt băm

– Măng tây, lá hẹ

– Dầu mè, muối, hạt nêm.

Cách chế biến: Hẹ và măng tây rửa sạch và cắt nhỏ. Cho bột mì ra bát, cho thêm một ít nước, dùng đũa khuấy cho bột tan mịn không bị vón cục. Đập trứng vào bát, cho thêm muối, dầu mè rồi khuấy đều lên. Làm nóng chảo, cho 1 ít dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho thêm 1 thìa bột đổ thành hình tròn , rất mỏng để đổ khắp mặt chảo. Khi bột chưa đông nhanh thì xếp phần thịt băm thành hình bông hoa trên mặt bánh, rắc thêm măng tây và hẹ.

Lưu ý: Để lửa nhỏ, chiên bánh vàng là đã có thể thưởng thức.

Món trứng sốt cà chua

Nguyên liệu:

– 5 quả trứng gà

– Cà rốt, hành tây, hành lá, rau mùi tây

– Tỏi băm, giấm, lá nguyệt quế

– Tương ớt

– Muối.

Cách chế biến: Trứng gà luộc chín, rồi bóc vỏ. Cà rốt, hành tây, hành lá cắt nhỏ rồi cho vào đĩa. Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào, cho tỏi phi cùng cho thơm, rồi cho cà rốt, hành tây vào xào. Cho thêm hành lá, nước lọc, tương cà chua, tương ớt vào chảo. Đun sôi nước sốt rồi cho thêm lá nguyệt quế, nêm gia vị cho vừa ăn rồi cho trứng vào đảo đều. Múc ra đĩa, cho thêm một ít rau mùi là đã có thể thưởng thức.

Lưu ý: Trong trứng có chứa nhiều natri clorua và glutamate, chính vì vậy khi bạn làm trứng nóng lên nó sẽ tạo nên vị ngon, ngọt tự nhiên có trong thực phẩm. Vì vậy, bạn không nên nêm bột ngọt vào trong trứng sẽ mất hương vị ngon, ngọt tự nhiên của trứng.

Chúc các bạn giảm cân thành công!

Theo Tạp Chí Đàn Bà